ताजा नूडल्स कैसे बनाएं

ताजा नूडल्स कैसे बनाएं

पिछले 10 दिनों में, इंटरनेट पर भोजन पर लोकप्रिय विषयों के बीच, "हाउ टू मेक फ्रेश नूडल्स स्वादिष्ट" कई नेटिज़ेंस के ध्यान का ध्यान बन गया है। चाहे वह एक छोटा वीडियो प्लेटफॉर्म हो या एक खाद्य समुदाय, आप सभी प्रकार के ताजा नूडल्स देख सकते हैं जो हर कोई साझा करता है। आइए पूरे नेटवर्क पर हाल के लोकप्रिय ताजा नूडल्स प्रथाओं को संक्षेप में प्रस्तुत करें और आपको एक विस्तृत उत्पादन गाइड प्रदान करें।

1। हाल ही में लोकप्रिय ताजा नूडल्स व्यंजनों की रैंकिंग

2। ताजा नूडल्स बनाने के प्रमुख बिंदु

1।नूडल चयन: ताजा नूडल्स सबसे अच्छे हैं, और आप अपनी व्यक्तिगत प्राथमिकताओं के अनुसार चुन सकते हैं। यदि आप सूखे नूडल्स का उपयोग करते हैं, तो जापानी रेमन या हस्तनिर्मित नूडल्स चुनने की सिफारिश की जाती है।

2।नूडल कुकिंग टिप्स: पानी चौड़ा होना चाहिए और गर्मी बड़ी होनी चाहिए। 8 मिनट तक पकाएं और फिर हटा दें। अत्यधिक ठंडा पानी नूडल्स को अधिक जोरदार बना सकता है, लेकिन यदि आप नरम और ग्लूटिनस बनावट पसंद करते हैं, तो आप इस कदम को छोड़ सकते हैं।

3।मसाला अनुपात: हाल ही में नेटिज़ेंस द्वारा साझा किया गया सबसे अच्छा सीज़निंग अनुपात है: 2 चम्मच हल्के सोया सॉस, 1 चम्मच गहरे सोया सॉस, 1 चम्मच बाल्समिक सिरका, 1 चम्मच चीनी, और 1 चम्मच तिल का तेल। इस मूल सूत्र को व्यक्तिगत स्वाद के अनुसार समायोजित किया जा सकता है।

4।अवयव मिलान: अंडे, हरी प्याज, स्कैलियन और धनिया सबसे आम सामग्री हैं। हाल के लोकप्रिय अभिनव अवयवों में शामिल हैं: नरम-उबले हुए अंडे, तली हुई कीमा बनाया हुआ लहसुन, कुचल मूंगफली, तिल, आदि।

3। हाल ही में ताजा स्कैलियन ऑयल नूडल्स बनाने का सबसे लोकप्रिय तरीका

1।सामग्री तैयार करें: 200 ग्राम ताजा नूडल्स, 100 ग्राम shallots, 3 चम्मच हल्के सोया सॉस, 1 चम्मच गहरे सोया सॉस, 1 चम्मच चीनी, और एक उचित मात्रा में खाना पकाने का तेल।

2।उत्पादन चरण:

- shallots को धो लें और वर्गों में काट लें, पानी को सूखा दें

- बर्तन में उचित मात्रा में तेल डालें और ब्राउन होने तक कम गर्मी पर स्कैलियन स्लाइस को भूनें

- स्कैलियन सेगमेंट निकालें और स्कैलियन ऑयल को बनाए रखें

- लाइट सोया सॉस, डार्क सोया सॉस और चीनी समान रूप से मिलाएं

- नूडल्स पकाने के बाद, नाली

- तैयार सॉस को नूडल्स में डालें और अच्छी तरह से मिलाएं

- स्कैलियन तेल के साथ बूंदा बांदी और तले हुए स्कैलियन स्लाइस के साथ छिड़के

4। नेटिज़ेंस से लोकप्रिय टिप्पणियां चुनीं

5। ताजा नूडल्स बचाने के लिए टिप्स

1।अल्पावधि संरक्षण: ताजा नूडल्स को एक ताजा बैग में रखा जा सकता है और 2-3 दिनों के लिए प्रशीतित तरीके से संग्रहीत किया जा सकता है। चिपके को रोकने के लिए सतह पर कुछ सूखे आटे को छिड़कने की सिफारिश की जाती है।

2।दीर्घकालिक संरक्षण: ताजा नूडल्स को छोटे भागों में विभाजित किया जा सकता है और 1 महीने के लिए फ्रीजर में संग्रहीत किया जा सकता है। खाने पर पिघलने की जरूरत नहीं है, बस इसे बर्तन में डालें और इसे पकाएं।

3।शेष उपचार: यदि आप एक बार में पकाए गए नूडल्स को पूरा नहीं कर सकते हैं, तो आप चिपके रहने से रोकने के लिए थोड़ा खाना पकाने के तेल में मिश्रण कर सकते हैं और इसे 24 घंटे से अधिक समय तक ठंड में रख सकते हैं।

हाल ही में इंटरनेट पर लोकप्रिय व्यंजनों और नेटिज़ेंस की टिप्पणियों को संक्षेप में, हमने पाया कि ताजा नूडल्स की स्वादिष्टता की कुंजी है: नूडल्स की मजबूत बनावट, सीज़निंग के संतुलित अनुपात और समृद्ध और विविध सामग्री। चाहे वह सरल स्कैलियन नूडल्स हो या जटिल गोमांस नूडल्स हो, बुनियादी कौशल में महारत हासिल करने से स्वादिष्ट ताजा नूडल्स बन सकते हैं। मुझे आशा है कि यह लेख सभी को घर पर आसानी से स्वादिष्ट नूडल्स बनाने में मदद कर सकता है!