ब्लैकबेरी जूस कैसे बनाये
पिछले 10 दिनों में, पूरे इंटरनेट पर गर्म विषय और गर्म सामग्री मुख्य रूप से स्वस्थ भोजन, DIY पेय और मौसमी फलों के उपयोग पर केंद्रित है। ब्लैकबेरी को एक पौष्टिक फल के रूप में बहुत अधिक ध्यान मिला है। यह आलेख विस्तार से परिचय देगा कि ब्लैकबेरी जूस कैसे बनाया जाता है, और उत्पादन विधि में आसानी से महारत हासिल करने में आपकी मदद करने के लिए संबंधित संरचित डेटा संलग्न करेगा।
1. ब्लैकबेरी जूस का पोषण मूल्य

ब्लैकबेरी विटामिन सी, विटामिन के, फाइबर और एंटीऑक्सीडेंट से भरपूर होते हैं और इसमें प्रतिरक्षा बढ़ाने, पाचन को बढ़ावा देने और बुढ़ापा रोधी गुण होते हैं। यहाँ ब्लैकबेरी में मुख्य पोषक तत्व हैं:
| पोषण संबंधी जानकारी | सामग्री (प्रति 100 ग्राम) |
|---|---|
| विटामिन सी | 21 मिलीग्राम |
| विटामिन के | 19.8 माइक्रोग्राम |
| सेलूलोज़ | 5.3 ग्राम |
| एंटीऑक्सीडेंट (ओआरएसी मूल्य) | 5347 |
2. ब्लैकबेरी जूस बनाने की विधि
ब्लैकबेरी जूस बनाना ताज़ा ब्लैकबेरी जितना ही सरल है और इसमें कुछ बुनियादी उपकरण शामिल हैं। यहां विस्तृत चरण दिए गए हैं:
1. सामग्री तैयार करें
| सामग्री | खुराक |
|---|---|
| ताजा ब्लैकबेरी | 500 ग्राम |
| पानी | 200 मि.ली |
| शहद या चीनी (वैकल्पिक) | उचित राशि |
| नींबू का रस (वैकल्पिक) | 1 बड़ा चम्मच |
2. अपने ब्लैकबेरी साफ करें
ताजे ब्लैकबेरी को साफ पानी में डालें और सतह से धूल और अशुद्धियाँ हटाने के लिए धीरे से हिलाएँ। फिर एक स्लेटेड चम्मच से निकालें और छान लें।
3. रस
धुले हुए ब्लैकबेरी को ब्लेंडर में डालें, 200 मिलीलीटर पानी डालें और बारीक पेस्ट बनने तक ब्लेंड करें। यदि आपको अधिक नाजुक स्वाद पसंद है, तो आप पोमेस को धुंध या छलनी से छान सकते हैं।
4. मसाला
व्यक्तिगत स्वाद के अनुसार, आप स्वाद के लिए उचित मात्रा में शहद या चीनी मिला सकते हैं। अगर आपको खट्टा-मीठा स्वाद पसंद है तो इसमें एक बड़ा चम्मच नींबू का रस मिलाएं।
5. रेफ्रिजरेट करें
तैयार ब्लैकबेरी जूस को एक कप में डालें और बेहतर स्वाद के लिए 30 मिनट के लिए फ्रिज में रख दें।
3. ब्लैकबेरी जूस को कैसे संरक्षित करें
तैयार ब्लैकबेरी जूस को 1-2 दिन तक स्टोर करके रखा जा सकता है. भंडारण विधियों के लिए निम्नलिखित सुझाव हैं:
| सहेजने की विधि | समय बचाएं |
|---|---|
| सामान्य तापमान | 4 घंटे से ज्यादा नहीं |
| प्रशीतित | 1-2 दिन |
| जमे हुए | 1 महीना |
4. ब्लैकबेरी जूस पीने की सिफारिशें
अधिक स्वादिष्ट पेय बनाने के लिए ब्लैकबेरी जूस को सीधे पिया जा सकता है या अन्य सामग्री के साथ मिलाया जा सकता है। इसे पीने के कुछ अनुशंसित तरीके यहां दिए गए हैं:
| कैसे पीना है | सामग्री के साथ युग्मित करें |
|---|---|
| ब्लैकबेरी स्मूथी | बर्फ के टुकड़े, दही |
| ब्लैकबेरी स्पार्कलिंग पानी | सोडा पानी, पुदीने की पत्तियां |
| ब्लैकबेरी स्मूथी | दूध, केला |
5. ध्यान देने योग्य बातें
1. ब्लैकबेरी जूस का अधिक सेवन नहीं करना चाहिए, खासकर हाइपरएसिडिटी वाले लोगों को।
2. ब्लैकबेरी में विटामिन सी को नुकसान पहुंचाने से बचने के लिए उत्पादन प्रक्रिया के दौरान धातु के उपकरणों का उपयोग करने से बचने का प्रयास करें।
3. यदि आपको शहद से एलर्जी है, तो आप इसकी जगह अन्य मिठास का उपयोग कर सकते हैं।
निष्कर्ष
ब्लैकबेरी जूस न केवल स्वादिष्ट है, बल्कि पोषण मूल्य से भी भरपूर है। इस लेख के परिचय के माध्यम से, मुझे विश्वास है कि आपने ब्लैकबेरी जूस बनाने की विधि में महारत हासिल कर ली है। क्यों न आप इस गर्मी के दिन अपने और अपने परिवार के लिए एक स्वस्थ कप ब्लैकबेरी जूस बनाएं और ठंडक और पोषण के दोहरे अनुभव का आनंद लें!
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