बर्तन का तली कैसे बनाएं

पॉट बेस कैसे बनाएं: इंटरनेट पर सबसे लोकप्रिय हॉट पॉट बेस सामग्री बनाने के लिए एक गाइड

पिछले 10 दिनों में हॉट पॉट बेस सामग्री की चर्चा इंटरनेट पर अधिक बनी हुई है। विशेष रूप से, घर पर बने पॉट बेस के लिए ट्यूटोरियल और रेसिपी गर्म विषय बन गए हैं। यह लेख आपको हॉट पॉट बेस बनाने के लिए एक संरचित मार्गदर्शिका प्रदान करने के लिए नवीनतम गर्म विषयों को संयोजित करेगा, जिसमें क्लासिक लाल तेल, क्लियर सूप और टमाटर जैसे लोकप्रिय स्वाद शामिल होंगे।

1. हाल ही में लोकप्रिय हॉट पॉट बेस प्रकारों की रैंकिंग

2. क्लासिक रेड ऑयल पॉट बेस कैसे बनाएं

फूड ब्लॉगर "सिचुआन फ्लेवर लाओ ली" द्वारा जारी लाखों लाइक्स वाले नवीनतम वीडियो के अनुसार, प्रामाणिक बटर पॉट बेस के लिए निम्नलिखित सामग्रियों और चरणों की आवश्यकता होती है:

तैयारी के चरण: 1. मक्खन पिघलने के बाद, प्याज, अदरक और लहसुन डालें और सुगंधित होने तक भूनें; 2. लाल तेल बनाने के लिए बीन पेस्ट डालें और धीमी आंच पर भूनें; 3. भीगी हुई मिर्च और सिचुआन काली मिर्च डालें और हिलाएँ; 4. अंत में, मसाला बैग डालें और 30 मिनट तक धीमी आंच पर पकाएं।

3. स्वस्थ साफ़ सूप पॉट बनाने के नए तरीके

हाल ही में, "स्वस्थ हॉट पॉट" विषय पर विचारों की संख्या 200 मिलियन से अधिक हो गई है, और मशरूम सूप बेस के इस उन्नत संस्करण ने बहुत ध्यान आकर्षित किया है:

मुख्य सुझाव: मशरूम को 4 घंटे पहले ठंडे पानी में भिगोना होगा। मशरूम को भिगोने वाला दूसरा पानी शोरबा के रूप में उपयोग के लिए आरक्षित है। उमामी का स्वाद बढ़ाने के लिए इसमें थोड़ी सी सफेद मिर्च मिलाएं।

4. इंटरनेट मशहूर हस्तियों से रचनात्मक पॉट बेस का संग्रह

पिछले सप्ताह लोकप्रिय हुए तीन रचनात्मक पॉट बेस बनाने के मुख्य बिंदु:

विशेष टिप: मिल्क टी पॉट पारंपरिक हॉट पॉट मीटबॉल के बजाय टैपिओका मोती का उपयोग करने की सलाह देता है, और स्वाद बढ़ाने के लिए घोंघा नूडल पॉट के निचले हिस्से को पहले से खट्टी फलियों के साथ तला जाना चाहिए।

5. पॉट बॉटम्स को संरक्षित करने और दोबारा गर्म करने के लिए टिप्स

फ़ूड लैब के नवीनतम परीक्षण डेटा के अनुसार:

महत्वपूर्ण अनुस्मारक: दोबारा उपभोग करने से पहले सभी बर्तनों के तले को 5 मिनट से अधिक समय तक उबालना चाहिए। जमे हुए भंडारण के लिए उन्हें अलग-अलग भागों में विभाजित करने की अनुशंसा की जाती है। बटर पॉट के तले को दोबारा गर्म करते समय, उन्हें बर्तन में चिपकने से रोकने के लिए थोड़ी मात्रा में पानी मिलाना होगा।

निष्कर्ष:घर का बना हॉट पॉट बेस न केवल सामग्री की गुणवत्ता को नियंत्रित कर सकता है, बल्कि व्यक्तिगत स्वाद के अनुसार समायोजित भी कर सकता है। हाल ही में लोकप्रिय कम कैलोरी वाले पॉट बेस और रचनात्मक स्वाद भी भोजन करने वालों को अधिक विकल्प देते हैं। यह अनुशंसा की जाती है कि पहली बार प्रयास करने वाले एक साधारण टमाटर पॉट या मशरूम पॉट से शुरुआत कर सकते हैं, और धीरे-धीरे जटिल बटर पॉट बेस को चुनौती दे सकते हैं।